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焦點新聞
本系吳思鉉、謝宗翰、陳孟遠、温品洋同學參加2016台灣國際美食節-TCAC挑戰賽,榮獲四銅佳績!!
本系陳孟遠、曾致紘、張艾玲、温品洋同學參加2016高雄易牙節比賽,榮獲靜態創意套餐一金二銀一銅;磨刀達人賽由張艾玲同學獲得一銅佳績。 
衛生福利部食品藥物管理署指導,由中華國際美饌交流協會主辨「2016美饌第五屆美食藝術大展」,大華科技大學餐飲系陳麒文主任帶領陳孟遠同學以客家菜拿下菜餚組金牌;大華科技大學校長李右婷表示,陳孟遠同學多次以新竹客家菜食材為比賽主題去參賽,除了很...
大華科技大學餐飲管理系於2016年6月20日至21日邀請超過17家知名飯店與餐飲業者,蒞臨本校進行學生一年度實習的面試活動。

實習的飯店與餐飲業包括老爺大酒店(新竹)、古華花園飯店(桃園)、托斯卡尼尼義式餐廳、鼎泰豐小吃店股份有限...
今年邁入第三年,新竹縣政府指導,由大華科技大學及中華餐旅文化交流協會主辨的第三屆國際臺灣餐飲挑戰賽(2016 ITFBC),6月5日在大華科技大學志清樓隆重且盛大登場

第三屆國際臺灣餐飲挑戰賽(2016 Internatio...

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