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焦點新聞

餐飲系學生108年5月11日參加2019 JUST 景大盃 年輕廚王爭霸賽,

餐四忠黃偉堅、餐一忠王有欣同學榮獲  盤飾甜點(大專院校組)銀牌yes

參賽學校來自全國大專院校和高中職組弘光科大、高餐大、台南應用科大等多所大專院校共襄盛舉。

指導老...

大華科技大學於108年4月27日到30日參加全國大專運動會,

本系餐四A官戎同學勇奪第一名!!!

也連續三年奪得三連霸冠軍的殊榮yesyesyes

 

       108年4月13日大華科技大學餐飲管理系邀請糖花蛋糕設計師 Tina Chen老師,進行糯米紙花教師研習,

邀請來自全台各高職學校老師們,共同學習,希望大手牽小手,一起培養更多烘焙達人。
 

      「糯米紙花」蛋糕,有別...

       108年3月30日新北市政府勞工局舉辦「2019技糕一籌 新北稱霸新北市技能競賽」,

大華科技大學餐飲管理系黃晴翊同學榮獲「糖花工藝組銀牌」,現場集結全國多達240位烘培高手大顯身手。

      指導老師辜韋勳及張瑛玿表示,...

       日本北海道十勝地區帶廣市日台親善協會及桌球交流協會,於3月22與23日入住大華科技大學樂群會館與國際學舍體驗大學環境,

並且由大華科技大學餐飲管理系郭老師帶領7位同學,為台日桌球小將們,製作可口美味的北海道十勝豬肉丼激勵所有小...

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