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餐飲管理系 Department of Food and Beverage Management
焦點新聞

       大華科技大學今(12/15)日與新竹縣政府合辦第一屆「台灣現代創意餐飲挑戰賽(TMCC)」,

結合國內20個高中職、大專院校和業界人士,以及來自馬來西亞、越南等國家、150多位選手共襄盛舉,競爭激烈。

其中,大華科大餐飲系蔡嘉...

狂賀!!大華科技大學餐飲管理系,辜韋勳老師參與「2018年盧森堡世界盃國際廚藝競賽」(The Villeroy & Boch Culinary World Cup 2018)Pastry Artistic藝術展示組勇奪1銀牌1銅牌,

「盧森...

榮幸邀請「果雕金牌常勝軍」🏅️🏅️🏅️

楊竣傑老師《蒞臨演講》!!

讓同學們有滿滿的收獲以及經驗👍

餐飲管理系舉辦第6屆的拜師禮活動!!!

 

拜師禮活動期望學生學習要引水思源、尊師重道、重視職場倫理,

 

並堅守專業守護食用安全衛生等,才能回應社會的期待。

 

另外邀請到型男大主廚楊盛堯師傅,擔任拜師典禮貴賓,

 

並勉勵學生要廚藝與廚...

賀~本系餐二忠黃正元同學參加「2018美饌第七屆美食藝術大展廚藝競賽」榮獲銅牌

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