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由韓國飲食觀光協會所舉辨的「2015韓國國際料理烹飪大賽」,4月28日至5月3日於韓
國首爾舉行,吸引美國、日本、義大利、俄羅斯及台灣等國家隊伍參賽,來自台灣的大
華科大餐飲系師生,從2300多位選手中脫穎而出,獲得4金4銀佳績。
此...
本系曹瑞朋老師帶領五專二年級B班陳孟遠同學獲得瓜果雕刻競賽(校園組)動態現場雕刻限2小時佳作,劉旭淳(靜態創意獎),五專二年級A班靜態湯雅筑(靜態創意獎)。
本系陳璿謙老師在每個星期五下午至晚上,指導餐飲一年級學生烘焙食品-西點蛋糕麵包乙級,訓練學生於一學年課程中完整學習,順利考取證照。
恭賀!!狂賀!!本系林嘉琪老師指導餐二孝李嘉祥獲得 2015AWI亞洲葡萄酒侍酒師佳作!!
恭賀!!狂賀!!餐三A班徐郁嘉參加第十四屆台灣GATEAUX 蛋糕技藝競賽獲得學生組冠軍。

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