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餐飲管理系
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設備
 
enlightened中餐烹調乙丙級檢定實驗室
        
           中餐烹調專業實際操作場所，並聘任業界有名望之師傅，期望增加及提昇同學的實務能力及中餐考照通過率。
 
 
 
 
enlightened烘焙乙丙級檢定實驗室 

        烘焙產品專業實際操作場所，包括電烤箱、攪拌機、發酵箱、冷凍藏櫃、壓麵機等專業器具，期望增加及提昇同學的實務能力及烘焙考照通過率。

 

 
 
enlightened飲料調製實驗室
       
     飲料調製實境演練場所，包括全自動咖啡機、製冰機等專業器具。
 
 
 
 
enlightened中式、西式美食實驗室
        
     提供同學中式、西式專業實際操作場所。