|
|
專任教師
|
姓名
|
職 稱
|
專 長
|
E-mail
|
| 謝衣鵑 |
副教授兼系主任 |
食品營養學、膳食設計、膳食療養學、團體膳食設計與管理、餐飲衛生與安全 |
sic@tust.edu.tw
|
|
曹瑞朋
|
助理教授級專業技術人員
|
中西餐烹調料理、創意料理
|
ive324722@yahoo.com.tw
|
|
張瑛玿
|
講師級專業技術人員 |
麵包西點烘焙、中式米食加工
|
cycingrid@gmail.com
|
|
辜韋勳
|
講師級專業技術人員 |
結婚蛋糕、翻糖藝術蛋糕
|
nick80909@gmail.com
|
|
楊道欣
|
講師級專業技術人員 |
餐旅服務、飲料調製、咖啡拉花
|
denny13322001@gmail.com |
|
潘崑宏
|
講師級專業技術人員 |
中餐烹調、異國料理、客家美食
|
hung@tust.edu.tw
|
|
楊淑麗
|
講師 |
英語教學、
英美文學
|
adsly@tust.edu.tw
|
|
